数々の出会い、多くの支えから、福島県郡山駅前陣屋メインビルといえる一角にこの度、2016年5月20日に『神水 -shinsui-』がオープン致しました。
『日本ならではの伝統や文化、美しさを継承し、革新的なお鮨を創造していく』をコンセプトに、美味しいお鮨、数々の銘酒、もてなしの心、これらを檜の香るカウンター席でゆったりとご堪能ください。
天然の本マグロにこだわりを持った握り。
赤身、中トロ、大トロと揃っております。
肉厚な身に包丁を入れることで、
柔らかさと華やかさを加えた一品。
プチプチと弾ける朱赤の宝石と
シャリの味わいたるや筆舌しがたい美味しさ。
江戸前の丁寧な仕事と、コンセプトにも掲げている革新的なお鮨の融合。
これらを全て取り入れた、親方お任せのお料理コース。
芍薬、牡丹、百合の三種のコースからお選びください。
